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Über unseren TERTIA Online-Bildungs-Campus bieten wir virtuellen Unterricht an.

Nehmen Sie von ganz Deutschland aus an unseren Weiterbildungen und Teilqualifizierungen teil.

MY•TQ Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Teilqualifikationen (TQ) sind Einheiten eines Ausbildungsberufes. Ein Ausbildungsberuf besteht aus 5-8 solcher Einheiten bzw. Module. MY•TQ bietet Ihnen durch diesen modularen Aufbau die Chance, Schritt für Schritt berufliche Kompetenzen zu erwerben und weiter zu entwickeln.

Durch den Online-Unterricht sind Sie örtlich nicht gebunden und können aufgrund der Struktur auch Pausen zwischen den einzelnen Teilqualifikationen einlegen. Dadurch sind Sie in jeder Lebenslage flexibel.

MY•TQ richtet sich vor allem an Menschen über 25, die keinen Berufsabschluss haben oder nach längerer Zeit in ihren Beruf zurückkehren möchten.

Kursinhalte

Die MY•TQ Fachfrau oder Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie beinhaltet 7 Module mit kombinierten Theorie- und Praxisphasen. Sie können die Module einzeln und flexibel buchen. Wir beraten Sie im Vorfeld bei der Auswahl und erstellen einen individuellen Qualifizierungsplan für Sie.

Als Fachfrau oder Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie erfüllen Sie eine wichtige Rolle: Sie sind Gastgeber:in. Das Wohlergehen Ihrer Gäste steht im Mittelpunkt. Egal ob Tagesgeschäft oder die große Hochzeitsfeier mit über hundert Personen – Sie sorgen dafür, dass alle Abläufe stimmen, beraten Ihre Gäste und servieren die bestellten Speisen und Getränke fachgerecht.

Mit dem 2022 modernisierten Ausbildungsberuf für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind die Ausbildungsinhalte deutlich attraktiver für alle Auszubildenden, die sich neben der Betreuung der Gäste auch für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen interessieren.

  • Gästezimmer herrichten, Bad reinigen
  • Bäder und Wäsche reinigen
  • Reinigen der öffentlichen Bereiche

Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie Interesse an unseren Kursen haben, aber keinen passenden Termin finden konnten. Für Anmeldungen mit mehreren Teilnehmenden können wir auch zusätzliche Kurse vereinbaren.

  • Veranstaltungsraum vorbereiten
  • Buffet und Theke vorbereiten
  • Außengastronomie vorbereiten

Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie Interesse an unseren Kursen haben, aber keinen passenden Termin finden konnten. Für Anmeldungen mit mehreren Teilnehmenden können wir auch zusätzliche Kurse vereinbaren.

  • Speisen präsentieren
  • Lebensmittel vor- und zubereiten
  • Geschirr und Küche reinigen

Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie Interesse an unseren Kursen haben, aber keinen passenden Termin finden konnten. Für Anmeldungen mit mehreren Teilnehmenden können wir auch zusätzliche Kurse vereinbaren.

TQ 4: Im Service arbeiten
  • Tische eindecken / Serviceausstattung (Tischwäsche, Servietten und Dekoration, Gläser, Geschirr und Bestecke)
  • Speisen- und Getränkeservice
  • Gäste betreuen / Servicemitarbeiter (Anforderungen, Fähigkeiten, Kommunikation)

Termine:

03.04.2024 – 02.08.2024

Weitere Termine sind in Planung. Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie Interesse an unseren Kursen haben, aber keinen passenden Termin finden konnten. Für Anmeldungen mit mehreren Teilnehmenden können wir auch zusätzliche Kurse vereinbaren.

  • Rezeptionsaufgaben
  • Marketing
  • Gästebetreuung

Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie Interesse an unseren Kursen haben, aber keinen passenden Termin finden konnten. Für Anmeldungen mit mehreren Teilnehmenden können wir auch zusätzliche Kurse vereinbaren.

  • Veranstaltungsraum / Restaurant vorbereiten
  • Personalführung
  • Bedienung Kassensysteme

Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie Interesse an unseren Kursen haben, aber keinen passenden Termin finden konnten. Für Anmeldungen mit mehreren Teilnehmenden können wir auch zusätzliche Kurse vereinbaren.

  • Abrechnungen
  • Empfehlungen aussprechen
  • Gästebetreuung

Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie Interesse an unseren Kursen haben, aber keinen passenden Termin finden konnten. Für Anmeldungen mit mehreren Teilnehmenden können wir auch zusätzliche Kurse vereinbaren.

Weitere Informationen

Begleiteter Online-Unterricht

Für den Online-Unterricht stellen wir Ihnen einen vollständig ausgestatteten PC-Arbeitsplatz in einer unserer Niederlassungen zur Verfügung. Die Teilnahme von zu Hause ist grundsätzlich möglich.

Sie werden von unseren Bildungsbegleiter:innen bei Ihrer Teilqualifizierung unterstützt und beraten.

Teilnahmezeiten

Die Module werden in Vollzeit angeboten. Die Kurszeiten sind täglich von 8 bis 16 Uhr.

Dauer

Jedes Modul enthält neben der Theoriephase eine Praxisphase im Betrieb. Für die Prüfung und Prüfungsvorbereitung kommen 2-3 Tage pro Modul hinzu.

Die TQs 1, 2, 3 und 5 enthalten jeweils eine Theoriephase von 42 Schulungstagen (zwei Monate) sowie eine Praxisphase im Betrieb von 19 Tagen (ein Monat). In Teilzeit verlängert sich die Dauer der Theoriephase auf 63 Schulungstage und die der Praxisphase auf 39 Tage.

Die TQs 4, 6 und 7 enthalten jeweils eine Theoriephase von 63 Schulungstagen (drei Monate) sowie eine Praxisphase im Betrieb von 19 Tagen (ein Monat). In Teilzeit verlängert sich die Dauer der Theoriephase auf 95 Schulungstage und die der Praxisphase auf 28 Tage.

Förderung

  • Bildungsgutschein (FbW)
  • ggfs. bundeslandspezifische Förderung (z.B. Bildungsscheck / Prämiengutschein NRW)

Abschluss

Zum Ende jedes Moduls findet eine schriftliche und eine praktische Kompetenzfeststellung statt, auf die Sie von unserem erfahrenen Personal umfassend vorbereitet werden. Sie erhalten nach Abschluss der Module ein Zertifikat über die Teilqualifikation inklusive Kompetenzfeststellungsergebnis.

Sobald Sie alle Module einer Teilqualifizierung abgeschlossen haben, können Sie mit Ihren Zertifikaten einen Antrag auf Zulassung zu einer Externenprüfung vor der zuständigen Kammer (z.B. IHK) stellen.

Sie möchten gerne teilnehmen? Dann nehmen Sie gleich Kontakt zur einer unserer Niederlassungen in Ihrer Nähe auf und lassen Sie sich beraten!

Beratungsgespräch vereinbaren

Vereinbaren Sie ein unverbindliches Beratungsgespräch mit der TERTIA-Niederlassung in Ihrer Nähe.

Dabei berücksichtigen wir auch gleich, ob unsere Dienstleistung durch die Agentur für Arbeit, das Jobcenter oder auf andere Weise gefördert werden kann.